StuffIt Expander7.0.×で文字化けでお困りなら…
これ！
File Name Encoding Repair Utility
http://docs.info.apple.com/article.html?artnum=86182

1.Repair Utilityアイコンにファィルまたはフォルダをドロップ
2.Japaneseを選択
3.Repairボタンをクリック

6.5.1よ、さらば！