私もおすすめはTokyoフォントですね。
Safari自身のCSSを書き換えて指定してます。
でも、OsakaもTokyoもボールドが別のフォント？（アンチエイリアスになる）
に置き換えられて表示されるのが辛いですね。
Caminoではそんなことないから何か対策あるんでしょうかね？