こんなスレあったんですね。以下のような環境でOSX10.1を充分使えています。（ここに至るまではだいぶ苦労しましたが）
PowerMac8500/180
　 RAM 608M
　Sonnet Crescendo PCI(G3 450MHz)
　RADEON Mac Edition
TEMPO Trio + HD80G
100Base-T Ether

TENPO Trio は、PCIスロットの少ない8500ユーザには福音ですね。Nitroはいいマシンなのでまだまだ頑張るぞー。