stuffit の右クリックメニューから圧縮していたのでできませんでした。
dropzipで改めて、無圧縮を設定してdropzipに放り込んだらできました。
しかし、アルバム.zipファイルの拡張子が自動的に.mp3.zipと書き換えられ
これではiTunesで再生できません。
.zip.mp3に書き直したらiTunesで再生できました。