>>381
Disk Copyで一度image作って、それを書き込み。
この方法なら空き容量があれば、追記できる。
ただし2回目以降の書き込みは容量 + 20~30MB程度の空きが必要。
なお、例えば2回買い込んだとすると、ボリュームは2個マウントされる。
複数の書き込みでシングルボリュームにしたい場合は、cdrecordつう
command lineのアプリケーションを使えば可能。

それとCD-RWの消去はDisk Utilityからどうぞ。
これも追記書き込みはできず、一旦全部消去してから書き込む必要あり