初めて書き込みします。ピクセラのCapty DVD/VCDが待ちきれなくてiDVDで2枚ほど焼いてみました。
一応成功例ということで報告させていただきます。私の場合ですと
CaptyTVでTVを予約してキャプチャー、もしくはVHSで撮ってあったものを素材を
PixelDV（でしたっけ？）でCMをカットして「MPEG書き出し」で音声データとMpeg2データに書き出し。
それはそんなには時間はかかりませんでした。QuickTime6ProとQuickTimeMpeg2再生コンポーネントはアップルストアで
購入し、Quicktime6ProでMpeg2データをDV形式に書き出しました。
この作業はやたらと時間がかかり30分ほどのデータで1時間30分ほどかかりました。
これを2本分、3本分こなし先ほどの音声データをQuicktime6proで「拡大／縮小して…」取り込み。
（そのまま乗っける方法では私の場合うまくいかなかった）
こうしてできたファイルはiDVDが読み込んでくれるのでようやくDVDの作成ができました。
DVDの書き込みもずいぶんと時間を必要とし、実再生時間の1.5倍ほど必要だったと思います。
1回目は60分以内の書き込みでOSX10.1.5でiDVD2.0の環境でした。1発で成功でした。
2回目は90分に挑戦。このころOSX10.2がアップルストアより到着。
アップグレードしてiDVDは2.0のまま。すると「このドライブ”／”に変更を加えるには…｣
というようなダイアログが表示されパスワードを入力しても残り時間1分以内の段階で
それ以上進みませんでした。結局強制終了して失敗。これをもう一度やってしまいました。
腹が立ったのでiDVD2.1をダウンロードして再挑戦したところ成功しました。
（意味不明のダイアログは表示されず）
画質は60分ものではVHSより少し落ちるくらい。（妹が所有している一般のDVDプレーヤで再生）
90分のものは一般DVDプレーヤではまだ見ていませんがかなり悪いです。デジタルノイズ（？）
が映像の形の輪郭にちらちらと出ています。（昨夕の結果）
CaptyTVの設定はMpeg2、最高画質で取り込み。（ここを落としてもよかったのかな）
DVストリームのデータはHDをかなり（90分のデータでその他のファイルをあわせて２０〜３０GBあったかな)
占拠しました。
以上つぎの機種で実験でした。
iMacFP(SuperDrive)800Mhz
CaptyTV（アップルのホームページをみて買ってしまった）
ながながと書き込み、乱文失礼しました。
ご質問などどうぞ。