>稼働中のEtherの抜き差しで、LANへの接続が不可能になったなんて経験はないぞ。

LANでは固定IPの場合は問題なくてもDHCPなど動的IPの場合は問題が起きる。
基本的にMac(classic)はIPの解放再取得は再起動しないと駄目。