仕事上使うwinのEmEditorは、トッテモ多言語対応。
欧米エンコーディング状態で日本語ペーストすると
勝手にユニコード番号に全部変換。これだとhtmlのばあい
ブラウザで表示すると欧米エンコーディング状態なのに
仮名漢字が表示できる。
こうゆうことできるmacエディタってある？