ATOK14使ってるけどYooEdit固まったこと無いよ。
YooEditは昔から使ってて、ATOK14は出てしばらくしてから使いはじめたから
OSは多分9.1あたりから9.2.2までか。
もっとも最近はOS Xがメインになってしまったのであまり使う機械がないが。
ちなみにQuarkは使ってない。