>>547
まず、小麦粉とバターをボールに入れて練るんだ。手は洗えよ？
それから卵を黄身と白身に分け、黄身は砂糖を混ぜて掻き混ぜ、
白身はメレンゲになるまで同じく掻き混ぜるんだ。がんばれ。
で、先程練った小麦粉とバターに黄身と砂糖の交合物を混ぜ、
さらにメレンゲとなった白身を混ぜる。きちんと順番にな。
分量は人数によるから書かないが、これが生地だ。簡単だろ？

次に、直火で調理出来る場所を用意する。バーベキューグリルとかな。
そして竹の棒を用意するんだ。竹の長さは2m前後が望ましいかな。
その棒に生地をかける事になるから、しっかりと消毒はしておけよ。
それから、竹の節には穴を空けておけ。じゃないと途中で破裂しちまう。
直火の上にかざした竹の棒を回しつつ、生地をその棒にかけるんだ。
垂れるから注意だ。焦げ目がつく程度焼けたら、また生地を棒にかけろ。
これを何度か繰り返して、適当な大きさになるまで焼くんだ。根気良く。

ああ、棒からバームクーヘンをとる時は気をつけないと、
ボロッと砕けてしまうから、せいぜい気をつけるんだな。