>>489
変更したいのはショートネームだね
(アカウントの「名前:」ではなく、「ユーザ名:」)。

＞消したいユーザが「管理者」となっているのが気になるのですが…

新規で作ったユーザも同格の管理者にすればいい。そのアカウントからログインして削除汁(今、作業中で
ログアウトできないから確認できないけど)。

システム環境設定/アカウント でアカウントを削除してもそのアカウントのデータそのものは削除されない。
/Users/Deleted Users/ の下にアーカイブ("削除アカウント名".dmg)で保存される。