餃子を自分で作るときはさ、肉は脂身の多い安物がいいよ　ニラは無理に入れなくていいね、入れすぎると青くなる
白菜とにんにくは外せないな
包むときは波型にしなくてもＯＫ　２つに折って水でつけるだけ　包み方で味は変わらないってことは実験済み