なんの為にパーティション切ってんだか。
リストアしても、別パーティションは影響受けないので、
空いてる別パーテにリストアして、iDVDだけコピー。
んでそのパーテを初期化すりゃいいじゃん。

応用方法がDisk Copyを使う方法だ〜ね。
これなら複数パーティションが無くてもOK.