自分でチャーハン作るときは、卵２〜３個分の卵黄を
まんべんなくご飯に混ぜ込んでから炒めると、パラパラの黄金チャーハンができるぞい。

卵白入れちゃうと、逆にベチャっとしてしまうという罠。