swapファイルを専用パーティションに移動させようと思うのですが
何メガくらい用意しとけばいいのでしょう？
Linux系では実メモリ+1MBつくれって言ってたような。

それと、このディスク名をドットで始まる名前（.swap）とかにすると
不可視に出来るんでしょうか？

パフォーマンス的にはどうなんでしょうか。気休めなのかな。