Custom-Header-View　という名前のテキストファイルを作る

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X-Mailer（改行）

と記入してユーザーフォルダ（POSTINO 設定ファイルがあるとこ）に保存


で、ヘッダの「主なものだけ表示」がカスタマイズできます。
とっくに既出のTipsだったらすみません。