PostScript プリンタの場合はPPDファイルの問題があるね。大抵は
Classic 用の奴の改行コード変えれば使えるけど。
PostScript でない奴だったら、ハード板で評判のいいブラザーの
HLシリーズはOS X 10.1 対応ドライバが出てるよ。