俺もOmniWebメインで使っているけど、
やっぱりどうしてもIEを捨てられない。
IEじゃないと見られないページがあるからね。
でもIEで見られないページというのはほとんどないでしょう。
よってOS XのDefaultBrowserにはなれないような気がする。
でもせめてSystemPrefのBrowser設定が、
きちんとOmniWebで固定されるようにして欲しい。