俺はどっちもずーっと使ってるけど、マックはショートカットが
コマンドキーでほぼ一本化されてるから非常に操作が楽。
WindowsはALT、CTRLなどが絡んだショートカットがでたらめに
設定されてるし、間違ってWindowsキー押しちゃったりするのでつらい。
ショートカット操作は作業効率に直接影響するので、
とくに急ぎの仕事の時なんかはマックでよかったと思うこともある。

でも、「マックは使いやすい」ってのはどうかと思う。
俺の知り合いでWindowsだけずーっと使ってる奴は「マック使いにくい」
って言ってるし。ずっとマックしか使ったことなければ
そりゃWindowsは（相対的に）使いにくいに決まってるよ。
俺はWin2000とMacOS9.2を平行して使ってるが、「マックにGUIの偉大さを感じた」
っていうほど差はないと思う。