>>304
私は10.xと9.xを別ボリュームに入れているのでハッキリとは分かりませんが、
おそらくその「エイリアス」がシンボリックリンクだからだと思います。
(MacOS9.xの"Finder"でエイリアスとして働かなければそうです)
MacOS10.x上で9.xのエイリアスにあたる物は三種類あり、それぞれ扱いが異なります。
(9.xで作成したエイリアス、10.xで作成したエイリアス、シンボリックリンクで三種類)
もしどうしてもカスタムアイコンを貼り付けたければ"TinkerTool"で不可視ファイルを可視にし、
9.xのデスクトップフォルダのエイリアスを作成すれば、
そちらはカスタムアイコンも貼り付けられると思います。
(たぶん…今手許に10.x環境が無いので御免なさいm(_ _)m)

>>307
"Terminal"を使えば、
"open Contents/Resources/Japanese.lproj/"で一発です(笑
"open"の後に空欄を置き、その後にパスを書きます。
相対パスで書く場合は頭に"/"を付けず、絶対パスで書く場合は"/"から始めます。
慣れれば楽ちんなので試してみて下さい♪