>>281 3はアウトラインプロセッサのことかな？
Googleで「Mac OS X アウトラインプロセッサ」で検索したら
Omni Outliner, Note-X, ConceptDraw Xとか出てきた。
俺はEmacsのoutline-modeしか知らない…。；）
あとOS Xのソフト探すなら下のページが参考になる。
http://www8.xdsl.ne.jp/~wix/