敢えてDTP板を避けたところにどういう意図があるかよくわからんが。
商用印刷方面のDTPっつーことなら
OCFだろうと（●レモリ●ワ含む）9.2.1で問題無く出力可能なんで
とっととQuickSilver買ってセットアップ始めるが吉。
現在のマシンがベージュ以下ならなおのこと。
ウチは867入れたんだけど、少しばかり早く帰宅できるようになりました。
要するに8.1神話とかOCF神話に縛られてるとは思うが、どうしても出ないとき用に
旧機種のラインも残すにせよ、意外なほどOS9とかでも業務はとどこおりないですよ。

なお自分とこでセッターまで持ってて、ソトとやりとり一切しないんだったら
WinというかPCでハードを安く組み上げるのもとうぜんアリでしょー。

まるっきり初心者さんは敢えてこんな稼業に就こうとか妄想しないで
自分ちのプリンタで奇麗に出すことを考えておくべきではないかとおもわれる。