ども
さして使い込んでないので確かなことは言えないんですがmp3ファイルの直接配信は無理っぽいです。
QuickTimeムービー形式にするか、プレイリストを作って配信してクライアントには"http://localhost:8000/マウントポイント"のようにiTunes等でURL指定して再生してもらうしかないような感じです。