PCカードタイプは5Gだけだけど、内蔵用で5Gと10Gは発表されてるね。
でも内蔵型はバルクで見たことないから、実際出荷があるかは知らない。
それに5Gのものは5mm厚だけど、10Gは8mmで、iPodに入るかも分からない。
そもそも、iPodがPCMCIAインターフェースで繋いでる可能性もある。

詳しくないが。