OSX10.1 用の汎用 USB GamePad ドライバーが出てるよ。
自分はGamePad持ってないのですぐには試せませんが
誰か試してみませんか？デモ版だけど。
使えるものならシェアウェア料金を払ってもいいし
Game PadやJoy Stickが使えればゲーム開発の幅も広がると思う。