>>523
クッキーはHTTPのヘッダを使ってやりとりします。確かNetscapeの
サイトにあったような気がする。

で、NSURLではクッキーの受け渡しとかは絶望的だと思っていいです。
渡すのはできますけど、サーバのヘッダを確認できないので（多分）。
NSFileHandleを使った送受信なら
http://homepage.mac.com/k_suka/
にサンプルがあります。
iTteyoshiのHTTPConnectというクラスもこれを一部パクってます。