山菜採りシーズン、有毒植物に注意 判断困難は採らないで [きつねうどん★]
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0001きつねうどん ★
2021/05/12(水) 19:47:33.00ID:CAP_USER間違えやすいニリンソウ（左）と有毒のトリカブト＝山形県衛生研究所提供
春の山菜採りシーズンが始まり、山形県は有毒植物の誤食による食中毒に注意を呼びかけている。有毒の「スイセン」を山菜（野菜）のニラと間違えて食べる例が目立ち、食用と確実に判断できない場合は「採らない、食べない、売らない、譲らない」と訴えている。【高橋秀郎】
県食品安全衛生課によると、有毒植物による食中毒は２０１１〜２０年の１０年間に１５件発生。２４人が体調不良などを訴え、うち１人が死亡した。「スイセン」をニラと間違えたケースが最多で９件（１７人）▽「トリカブト」を山菜のニリンソウと間違えたのが３件（４人）▽「ヨウシュヤマゴボウ」を山菜のモリアザミに間違えたのが２件（２人）▽「イヌサフラン」を食べたのが１件で、１人が死亡した。山菜のギョウジャニンニクなどと間違えて食べたらしい。
スイセンはにおいがなく、丸形の球根があるが、ニラは独特の強烈なにおいがあり、球根はない。トリカブトは茎が中心部までつまっていて、茎に葉が交互についているが、ニリンソウは茎の中心部が空洞で、地上部の茎の一カ所から葉が出ているという違いがあるという。食中毒は、知人などからのおすそ分けで発生するケースが多いという。
４月２６日には、新庄市の７０代男性と６０代女性が、ニラと誤認して譲り受けたスイセンを卵とじにして食べ、食中毒を起こした。
同課の担当者は「山野では、山菜と有毒植物が混在して生えていることが多い。慎重に採り、食べて吐き気やしびれなどの異常を感じたら、命に関わることもあるので、残品を持って早急に医療機関を受診してほしい」と話している。
https://mainichi.jp/articles/20210512/k00/00m/040/019000c
0002Ψ
2021/05/12(水) 19:51:54.85ID:68Z/xKUIうん、誤認なら
0003Ψ
2021/05/12(水) 20:06:04.47ID:SFpeEkQr0004Ψ
2021/05/12(水) 20:11:39.73ID:DL70k/L20005Ψ
2021/05/12(水) 20:37:22.55ID:PoupVW4U>いう。
>地上部の茎の一カ所から葉が出ている
の部分が文意がよくわからん。
読み方によっては、トリカブトの葉の生え方のことのように読めるが。
0006Ψ
2021/05/12(水) 21:22:17.96ID:g8lHc3Sm0007Ψ
2021/05/12(水) 21:32:43.82ID:5PprwyGP0008Ψ
2021/05/13(木) 00:17:57.15ID:EhlNqwNk0009Ψ
2021/05/13(木) 01:05:22.73ID:4QubBSkC0010尊=読子=千秋=リードマン ◆9GH2N0d.sg
2021/05/13(木) 01:34:42.52ID:GaSFkKi8ニリンソウという名前の後に書いてあるからニリンソウのこと
前に書いてあればトリカブトのこと
0011尊=読子=千秋=リードマン ◆9GH2N0d.sg
2021/05/13(木) 01:35:15.84ID:GaSFkKi8他の植物のにおいをかいでください
異常なしとすぐにわかりますから
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