3台あったマシンを全部Gentooに入れ換えてやってきました。
ffmpeg -t 60 -s 320x240 -r 29.97 -b 2500 -ab 224 -ac 2 -f vcd hoge.mpg
とやってできたファイルに、音声が入ってないんですが、なにが原因かわかりませ
ん。xawtvでテレビ放送を見る時は音声は正常に出力されています。