>>51
>...では、今度は ssh で固定 IP アドレスの設定にチャレンジですね

ううっ、前述の設定で IP アドレスが固定されませんか??(よくわかっていません)
SSH で接続し、$ nmcli connection show enpXXX で現在の接続情報を出力すると、
  ipv4.method: manual
  ipv4.dns: 記載なし
  ipv4.addresses: 192.168.XX.XX3/XX
となっており、GUI で設定したものが反映されていました。

また、$ cat /etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-enpXXX では、
  BOOTPROTO=none
  IPADDR=192.168.XX.XX3
です。この "192.168.XX.XX3" でしっかり固定したいのですが、他にどこか設定しなくては
あるとき突然 IP が変わってしまうのでしょうか。