ntfsのHDDを7とXPで使っていたのですが、iOS10.8のMacを追加で購入したため、
余っているLinux機をファイルサーバにしてWinとMacの両方からHDDを使いたいと思っています。

いままで使っていたHDDをLinux mint 15 KDEで使用する予定ですが、HDDはいざというときのためにWinやMacでも読める
ファイルシステムにしたいと思っています。
この場合ntfsをそのまま使うよりはexFatにフォーマットしなおしたほうが無難ですか。
最近ではntfsもかなり安定しているという話なのでntfsそのままでも特に問題ないでしょうか。

Linuxではntfsの性能が落ちるという話も聞く一方で、exFatはそもそも非常に遅いという話も散見します。
多種のOSから使用する際のファイルシステムでおすすめ教えてください