>>5
とりあえずsynapticでibusとmozcを検索して、
インストールされているものを全部削除してください。
アップグレードインストールした場合は、
古いバージョンが並存している可能性があります。

次に普通にibusをインストール。
$ sudo apt-get install ibus ibus-gtk

Ubuntuのibus-mozcは最新版ではなく問題があるようです。
pythonのCPU使用率が99%になる。
自力で最新版のdebを作ってインストールしてください。

公式サイトから最新版をダウンロード。
http://code.google.com/p/mozc/downloads/list

ビルドに必要なファイルをインストール。
$ sudo apt-get install g++ python libibus-dev libcurl4-openssl-dev \
libssl-dev zlib1g-dev libdbus-1-dev libglib2.0-dev libprotobuf-dev \
protobuf-compiler libgtest-dev subversion devscripts debhelper \
libqt4-dev scim libscim-dev

Mozcのdebを作ってインストール。
$ tar jxf mozc-0.13.499.102.tar.bz2
$ cd mozc-0.13.499.102/
$ debuild -b -uc -us
$ sudo dpkg -i ../*.deb

念のため過去の設定ファイルを空に。
$ mv ~/.config/ibus ~/ibus.bak
$ mv ~/.mozc ~/mozc.bak
あとは再起動。