>>7
そのユーザーの使っていたgnomeがvncserverだったので、
vncサービスをrestartしてログインしました。

すると、できました！
ちゃんと設定したデフォルトグループでファイルが作成されました。
ありがとうございます。

>>6
実はvipw、起動してみたんですが、
一見viだったので、じゃあviでいいやって思ってやってしまいました。
>>7さんのおっしゃることから、裏で色々考えてくれているコマンドみたいですね。
文法チェックがされるなら、vipwって便利ですね。
わたし神経質なので、viでちょっとでも変になったら、そこから無理に立て直すのはやめて、
:q!で一回抜けてしまいます。
vipw使ってみます。

大量に変更したい場合、usermodではいったいどこまで修正したのかわからなくなるので、
直接に一覧を修正してしまいました。