最初に作ったqcow2のイメージが不足してきた場合、新たにqcow2のイメージを作成し、それに
システムを移行する上手い方法はないですか？

新しいqcow2イメージをUSBデバイスの様にゲストOSに接続できれば簡単そうなのですが。