Anthy+scimが使いものにならないと思う人は、ネットでAnthy用辞書を探すといい。
それ使っても誤変換多いけど。

あと、Anthyって入力の学習結果が100kbしか保存されないという謎仕様になってるので、
気になる人は修正パッチをあてるといいかも。
パッチはここ
http://www.fenix.ne.jp/~G-HAL/soft/nosettle/#anthy
パッチの当て方
http://djlab.sakura.ne.jp/mydiary/?p=756

失敗すると日本語入力できなくなるかもしれないので十分注意して自己責任で。