日本語入力成功
以下のコマンドは最低限必要。管理者権限で実行し再起動をかけよう。
この後の操作は色々やってるうちにできてしまったので、どれが決定打なのか分からなかった。
yum install scim
yum install anthy
yum install scim-anthy
最後に
システム＞設定＞ユーザ向け＞入力メゾット
でscimを設定すればおよそokなはず。