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インストールDVDのパーティションの設定でカスタムにして、/や/boot、/usrを指定して、
その後/etc/fstabやgrub.confのkernel行をラベルではなく/dev/sdxyyで書き換えて（やり方いろいろ）
Fedora同志やWinを同居させている。多分LVMの恩恵受けていないと思う(w