多くの監視ツールって、サーバ全体のリソース監視でしょ。
どのプロセスかはわからないけど負荷高くなったら報告してね。
というのは対象外じゃないかな。

だいたい、瞬間風速的にCPU使用率100%なんてのは普通にあるんじゃないか？
どのタイミングで報告させるのか決めるのも難しいぞ。
定常的にCPU使用率高いのなら、普通にログインしてpsすれば
どのプロセスが原因なのかぐらいすぐにわかるだろ。

つうか、ロードアベレージとか見たほうがいいんじゃね？