コマンド
↓標準出力
バッファ（サイズがどの程度なのかは知らないが）
↓標準入力
more

moreが待機状態になると、バッファが一杯になれば
コマンドも待機状態になる。

だったような。

>>708 の質問の答えは全部yes

排他が継続されるのがいやなら、明示的に分けてやればいいんじゃね？
コマンド > buff.txt
more < buff.txt