デスクトップパネルのメニューの文字色を変えるにはどこをいじればいいでしょうか？

デスクトップパネルを透明にしようと思うのですが
半透明にすると透けている壁紙が黒いのでパネルの文字が見えなくなったり
右側のアイコン？の周りの透過部分が半透明でなかったりして困っています＞＜；

ubuntu7.04 nvidia 普段はcompizfusion、たまにberylです
お願いします