たとえば
tail -f access_log | grep 10.99.78.22
とかやっといて、10.99.78.22 からアクセスしながらログを見たりする。
tail -f access_log だけだとログが多過ぎるし
grep 10.99.78.22 access_log ではリアルタイムに見れない。

つーか、なんでそんなに否定したがるんだ?