>>775
> 以前は/sbin/e2labelでラベルを変更し、/etc/fstabを修正すればOKでしたが、
> 4.1ではダメなようです。（boot中に止まってしまう）

/boot/grub/menu.lst の中でラベルを使ってるところがあるかもしれない。
古いラベルのままになってたら、新しいラベルか、デバイス名に直す。

起動時の grub の画面で e で編集の画面に入って
kernel の行の root= とか swap= とかを確認、
grub は e で編集するモードに切り替え、
Esc で取り消し、Enter で確定、b で起動だったと思う。