そもそも再起動しないからあまり気にならないなあ＞時刻設定

NANDイメージで内蔵メモリのダンプでしょ？
jffs2にフォーマットされてるのは
その一部だから直接マウントは無理
中身見るなら素直にSDにでもコピーする