自筆ノートについてですが、大切なのは概念を理解することではないかと思います。

仕事とかで会議の要約等をまとめるときを想定して学習されてはいかがでしょうか。
「全員の発言をテープレコーダに録音しておき、すべてを活字に起こしました」なんていう報告書を出しても、例え会議録に一応なったとしても、要約にはなりませんよね。
そういう感じでどうでしょうか？

そもそも教科書というのは、多少万人ウケするようにかなり冗長な記述も多いものです。それを省く作業は必要ですね。