ニフティのファンとしてそれはできないな・・・
今回の現象は君の言うラーメン屋で例えると

「おいしかったのに材料費ケチったのか（←憶測）9月から10月にかけて急に味が落ちた」

そのラーメン屋が好きだからこそ「なんか味落ちたなー、もう行かねーわ」で見限るわけには行かない
「いつか元の味に戻るとといいなー」と思い続けながらスレで語り合うのもラーメン屋への愛情の1つじゃないの？