まず、考えるべきなのは２つある

第一に、回線の質自体
それから、プロバイダとしてのバックボーン容量

回線種別で言うと、光はブツブツ切れない
ADSLなら線路長や輻輳でいろいろある
ISDNはディジタルだからまあない
電話回線ダイヤルアップは、アナログだけど
意外に電話回線ってしっかりしていて起こらない

プロバイダとしては、
ビッグローブ、ニフティ、などの大手はほぼない
同じケーブルネットのJCOMでもなかった

結論
ケーブル回線が悪くて、容量も少ないイッツコム特有の問題