1000円とかの格安通信でネットしたらYouTubeとかの動画を見るのは厳しいでしょうか？

また、ネットはSIM差し替えで使う場合、音声なしのSIM使用時は電話がかかってきませんよね？
そういう方はどういった対策をしてるんでしょうか？