メールのシステムについて聞きたいんですが
たとえばメールを送る→相手が受信するまでプロバイダが保持しておくと思いますが
これってどうやって保持してるのでしょうか？
たとえば一旦ＤＢに書き込んで、それをまたメールで送るみたいな感じになるのでしょうか？

あとメールの送付先が受信した後ってプロバイダ側が持っているメール情報は完全に消えるの？
それとも一応残しておくの？