やはり、プロバイダが提供しているIP電話とごちゃになっているようだな。
NTTの光電話を使うんなら普通、それまでの電話番号を光電話に移行する。
つまり、それまでの電話は休止か解約するはずなので、
NTTからの電話線に接続するなんてことは無いはずだよ。

なんらかの事情でそれまでの電話を残したいんなら、
電話を2台にするか、2回線収容可能なビジネスホンなんかにするしかない。
でもそれまでの電話を残したい場合でも、電話番号にこだわらなければ、
プロバイダのIP電話の方がコスト面でも有利だよ。