結構長くso-net利用させてもらってるけれど、
メル鯖落ちてるなんて状況に遭遇したことないぞ。

まぁ、１日１回程度しかメールチェックしないけどさ。

自分のメールは独自ドメイン取って自鯖で運用してるから
落ちても痛くないけどね