みなさん色々ありがとうございます。。
最新版を試してみたかったのですが、yumでインストールできるやつでまずは試してみます。
これって時間が経てばそのうちyum updateしただけでphp7にアップデートできるようになるものなのでしょうか？？
素人すぎてすみません。。